Sáng ngày 19/6, tại Hội Nhà báo TP. HCM, chương trình “Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực” đã khép lại với giải Giải Ẩm thực Vàng thuộc về đội nhà báo Cẩm Nhung – Trịnh Thiệp
Nhằm chào mừng kỷ niệm 91 năm ngày Báo chí cách mạng Việt Nam (21/6/1925 – 21/6/2016), Hội Nhà báo TP. HCM – Câu Lạc bộ Phóng viên Văn hóa Nghệ thuật phối hợp cùng Công ty TNHH Nestlé Việt Nam- nhãn hàng MAGGI đã tổ chức chương trình “Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực” với chủ đề “Bữa cơm ngon tự nhiên”.
Ban giám khảo đang thưởng thức các món ăn để quyết định đội đạt giải.
Ban giám khảo đang thưởng thức các món ăn của đội Nestlé.
Ngày nay, Việc ăn uống theo chế độ dinh dưỡng cân bằng, đặc biệt với những bữa cơm “ngon tự nhiên” sẽ góp phần để các nhà báo có thêm sức khỏe, niềm vui phục vụ ngày càng tốt hơn trên lĩnh vực thông tin báo chí vì sự phát triển lành mạnh và bền vững của cộng đồng xã hội.
“Bữa cơm Ngon tự nhiên” là xu hướng chung của nghệ thuật ẩm thực ngày nay hướng đến những bữa cơm gia đình theo chuẩn mực ngon miệng, đúng vị và cân bằng. Muốn vậy cần kết hợp việc lựa chọn kỹ lưỡng các nguyên liệu tươi ngon bổ dưỡng với việc sử dụng hợp lý nhất các loại gia vị để giữ trọn vị ngon tự nhiên trong từng món ăn. Các nhà dinh dưỡng học luôn khuyên rằng cơ cấu bữa ăn nên có nhiều loại rau củ quả sẽ tốt hơn cho sức khỏe, đồng thời chú ý đề cao yêu cầu Vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ban tổ chức trao giải nhất, nhì và ba cho các đội.
| Kết quả chung cuộc:
1/ Cẩm Nhung (Báo Thanh Niên) – Trịnh Thiệp (Báo NLĐ) : Giải Ẩm thực Vàng. 2/ Nguyễn Văn Tuấn (Báo SGGP) – Hoài Giang (Báo CATP) : Giải Ẩm thực Bạc + Giải cổ động viên ấn tượng + Giải thuyết trình hay. 3/ Trần Ngoan (Báo VNExpress) – Hương Trúc (Báo Phụ Nữ TP) : Giải Ẩm thực Đồng. 4/ Thục Đoan (Đài HTV) – Tiến Thành (Đài TNND TP) : Giải Triển vọng + Giải đi chợ hợp lý. 5/ Quý Lâm (Đài VTV 1) – Đặng Tươi (Báo Tuổi Trẻ) : Giải Triển vọng. 6/ Karim Choueiri (Cty Nestlé) – Vũ Thị Thúy Hằng (Cty Nestlé) : Giải Triển vọng + Giải cặp đôi ăn ý. |
Thông tin được cung cấp bởi Nestle Việt Nam
