Cánh đồng hoa (Springfield Cottage)

Một người đàn ông đã chọn trồng hoa cỏ trên mảnh đất ngoại ô. Rồi từ đó, anh phát triển mô hình câu cá giải trí. Nhưng không muốn tiếp tục theo đuổi con đường này, anh theo lời người bạn gái thân thiết, nhận ra tiềm năng của một không gian thiên nhiên nên thơ. Cả hai cùng bắt tay thiết kế nơi đây thành chỗ lưu trú chia sẻ sự trân quý vẻ đẹp tự nhiên và tự do. Sau hai tháng Cánh đồng hoa homestay ra đời, cách Sài Gòn chưa tới 30 phút đi xe, người ta có thể tìm thấy nơi tịnh dưỡng cho tâm hồn.

Tựa như vườn nhà quê miền Tây thân thuộc, Cánh đồng hoa thu mình trong màu xanh mát rượi, những gian nhà vườn lợp lá mộc mạc nổi lên bồng bềnh giữa bốn bề rãnh nước trong veo. Trong nhà không có wifi, hạn chế sử dụng đồ điện tử, không máy lạnh, ti vi và đồ plastic. Các bữa ăn rau củ đều là từ vườn, có cả trái cây là dưa hấu và cà chua bi tráng miệng. Cá, tôm, cua cũng được đánh lưới từ hồ. Chỉ có thịt gia súc, gia cầm được lấy ở trang trại. Ở đây có bia tươi thì tự làm. Sữa tắm, dầu gội cũng do anh tự nghiên cứu mùi và đặt làm từ nguyên liệu, tinh dầu tự nhiên để tránh ảnh hưởng nguồn nước. Trà hoa hồng và hoa đậu biếc được hái và sao ngay tại vườn, hương thơm quyến rũ lan tỏa khắp Cánh đồng hoa. Ở Cánh đồng hoa, buổi sáng sớm là thời khắc tuyệt vời nhất khi những tia nắng đầu ngày xuyên qua kẽ lá bần, dừa nước, in bóng trên cây cầu mộc mạc, chim chóc cất tiếng hót lanh lảnh, cá dưới hồ thỏa sức hòa điệu, múa may lách tách…Tất cả gieo vào tâm trí những khoảng tựa êm ái.

Indigo Home

Indigo Home gợi nhớ những chiều không gian tĩnh lặng. Có khi ngôi nhà chứa đựng “giấc mơ Hè mát lạnh”, lúc lại là “động vàng mùa Thu”, có người còn lên ngồi ở Indigo chỉ để hứng những cơn mưa triền miên của miền núi để giã nát nỗi buồn tưởng chừng có thể lấp đầy một thung lũng. Giống như ngôi nhà nằm yên chờ người mỏi gối chồn chân, tìm về Indigo Home là men theo con dốc nhỏ, dưới ngọn thông già. Nghỉ chân ở Indigo Home như “ngồi vườn lộng gió, ngửi thấy mùi hồng tường vy ở bờ rào, nghe mưa rơi bên hồ nước nhỏ, tận hưởng khoảnh khắc dung dị lúc ăn bánh mousse phô mai chanh leo thanh mát làm từ bếp nhà”.

Rất nhiều người trở về từ Indigo Home trong nỗi hân hoan được thiên nhiên bù đắp, tưới tắm. Họ chia sẻ “cách thở sâu vào lòng những trong trẻo vùng núi đồi”, rêu rao niềm hạnh phúc khi được hái quả từ nông trại tự gieo trồng theo mùa đem về bên bếp ấm, làm ra những thứ mứt ngọt lịm, châm trà nóng vào bộ ấm tách đẹp, thế là mãn nguyện ngồi yên giữa mây trời ngẫm suy về giấc mơ đời mình.

Chia sẻ về mong muốn được tự tay làm cái ăn, cái uống, những người chăm sóc cho Indigo Home lý giải: “Đó không phải là để chúng tôi tỏ ra cầu kỳ màu mè hay thỏa mãn mấy cái duy mỹ có trong người mà là tạo ra cơ hội để có được nhiều sự lựa chọn trong lành hơn giữa những hỗn tạp của xã hội hiện đại“.

Phơri’s House Tả Van

Đến Sapa lạc bước giữa mây trời là gặp Phơri’s House đậm màu sơn cước, hữu tình. Trên nền khung gỗ cũ của người H’mong, Phơri’s House lợp kính trong suốt, như đóng khung Sapa trong bức tranh lững lờ mây trắng, non xanh trùng điệp và xóm bản ẩn hiện trong sương khói. Vẻ mộc mạc nhưng khéo thu vén tạo cho mỗi góc nhà của Phơri nét đẹp mơ màng. Không gian bên trong thoáng đãng, mỗi chi tiết đều được chị chủ chăm chút tỉ mẫn.

Phơri’s House không chỉ sắp xếp chu đáo cho việc sinh hoạt, nghỉ dưỡng mà còn lưu tâm đến trải nghiệm cảm xúc của mỗi cá nhân. Như căn bếp đủ đầy mang đến cho bạn cảm hứng nâng niu bản thân bằng bữa tối ngọt ngào, những cuốn sổ nhỏ luôn sẵn sàng dành để trút hết tâm tư mỗi khi xúc cảm đong đầy. Phơri’s cũng khuyến khích khách đến nhà không sử dụng chai nhựa hay nilon, luôn có túi vải phòng khi khách muốn dạo chợ, dù rau đã đủ ngoài vườn. Cứ đến Phơri, ngồi yên lặng ngắm thiên nhiên bạn sẽ thấy chúng ta cần gì những tiện nghi kỳ quặc hơn thế nếu cái đẹp kỳ vĩ trước mắt bị che lấp.

Nhà gió – The Countryside

Từ giấc mơ về một ngôi nhà chung gần gũi với thiên nhiên, cho bạn bè cùng đam mê xê dịch, Nhà Gió – The Countryside mở ra giữa cánh đồng thanh vắng, bạt ngàn màu xanh và gió trời là ý tưởng của anh Nguyễn Thành Trung và những người bạn. Là nơi dành cho những tâm hồn yêu cuộc sống nông trại, hoang sơ, Nhà Gió không phải là địa điểm thuần làm dịch vụ lưu trú. Vì để có thể tận hưởng thiên nhiên đẹp đẽ, bạn phải bỏ công góp sức bằng những giá trị thiết thực.

Đến chơi với Nhà Gió – The Countryside, mỗi người được kêu gọi trồng một cây xanh, đóng đồ dùng cho nhà hoặc khu vực nông trại xung quanh, hay tham gia góp quỹ cho các hoạt động từ thiện của Nhà Gió. Với không gian mộc mạc, bên trong Nhà Gió chỉ kê những chiếc giường đơn tinh tươm, có sức chứa khoảng từ 8 đến 10 người. Tuy nhiên gia chủ cũng không khuyến khích các cuộc tụ họp quá 7 người để đảm bảo không gian yên ắng đặc trưng của thiên nhiên thanh bình. Dừng chân ở Nhà Gió tự tại, người ta có thể học quan sát cách thụ hưởng thiên nhiên bằng sự tận tâm nuôi dưỡng.

Địa chỉ: Suối Hến, Đà Lạt

Nguồn : ELLE