NTK Đỗ Mạnh Cường đã chiêu đãi toàn bộ khách mời bằng một bữa tiệc thị giác thịnh soạn với những gì tinh tuý nhất của anh. Cái tên Countryside có lẽ từ đó mà thành, bởi không gì có thể ngon hơn những món ăn được chăm chút tỉ mỉ tại gia với các nguyên liệu tự nhiên trong vườn nhà. Bộ sưu tập này đã cho thấy rõ sự nguyên bản và sáng tạo của NTK Đỗ Mạnh Cường.